🌿
🌿
🌿
A petrezselyem nem csak finom, de nagyon egészséges is. Adjunk neki helyet a kertben, a cserépben és az asztalon!
A levélpetrezselyem vagy metélőpetrezselyem csodás ízt ad számos ételnek. De hasonlóan hasznos a gyökérpetrezselyem is, amely a leveseket teszi igazán finommá. Ráadásul még termeszteni sem túlságosan bonyolult, így a kertben is és a tányérunkon is érdemes neki helyet adni.
Különösen akkor fogjuk ezt megérteni, és minden nap fogyasztani a petrezselymet, ha megismerjük közelebbről, és megtudjuk, milyen csodálatos hatással van az egészségünkre. Ugyanis a petrezselyem egy nagyon értékes gyógynövény. Úgyhogy, habár a táncos mulatságokon egyáltalán nem jó petrezselymet árulni, de annál hasznosabb minden nap fogyasztani. Ha pedig nincs kertünk, egy cserépben is tudjuk nevelgetni. Megéri törődni vele, hiszen ő is törődik az egészségünkkel.
Tudd meg a petrezselyem titkait
A petrezselyem a Földközi-tenger partjairól érkezett hazánkba, és levele és gyökere is egyaránt fogyasztható. A gyökérpetrezselyem megvastagodott, tápanyagokat raktározó gyökeret fejleszt.
A gyökérpetrezselyem-fajták hosszúkás karógyökérrel rendelkeznek, melyet leginkább főzve fogyaszthatunk. Levelét a metélőpetrezselyemhez hasonlóan használhatjuk fűszerként, de levélzöldségként is.
A petrezselyem finom és egészséges gyógynövény.
A metélőpetrezselyem nagy lombot fejleszt, gyökere vékony és elágazó. Levelei laposak és sötétzöldek. Manapság a legkedveltebb a fodros metélőpetrezselyem.
A metélőpetrezselymet akár a konyhaablakban is nevelhetjük, de az ágyások szélére ültetve is igazán szépen mutat, és nagyon ízletes is ez a fantasztikus gyógynövény.
Így legyen a te kertedben is petrezselyem
Mivel a gyökérpetrezselyem jól tűri a hideget, magját már kora tavasszal el lehet vetni. A vetés előtti napon érdemes egy napra meleg helyen tartani a magokat, hogy meginduljon a csírázás, majd a sorokat 30 cm távolságra kijelölni.
Ehhez húzzunk 3-4 cm mélységű vetőbarázdát, öntözzük be, és ritkán vessük a magokat, körülbelül 3-4 cm-re. Ahogy növekednek a növények, úgy kell őket egyelni. Ügyelni kell rá, hogy folyamatosan gyomláljuk, de legyünk nagyon óvatosak, nehogy a gyomokkal együtt a növényt is kikapáljuk.
A gyökérpetrezselymet ősszel, a fagyok beállta előtt kell kiemelni a földből, míg a metélőpetrezselyem télen is kint maradhat a kertben.
A metélőpetrezselyem jól tűri az árnyékot, de a szárazságot már kevésbé, így nagyon oda kell figyelni a rendszeres öntözésre, különösen, ha cserépben vagy balkonládában tartjuk. Minden talajon jól termeszthető, közepesen tápanyagigényes növény. Mivel a zöldje miatt termesztjük, nem szükséges egyelni. A leveleket a levélnyéllel együtt tépjük ki, de egy tőről csak a lomb harmadát szedjük le.
A metélőpetrezselyem kiválóan érzi magát a kertben, de a balkonládában is remekül fejlődik. Még a konyhában is tarthatjuk, de akkor mindig legyen az ablakban, ahol kellő mennyiségű fényhez és meleghez juthat. A metélőpetrezselyem nagyon érzékeny a kiszáradásra, így folyamatosan oda kell figyelni az öntözésére. Ha pedig azt szeretnénk, hogy a rózsánk még illatosabb legyen, ültessünk mellé petrezselymet, hiszen az felerősíti a rózsa illatát.
Ezért érdemes minden nap petrezselymet fogyasztani
1. A petrezselyemgyökér és - levél illóolajtartalma gyulladáscsökkentő és étvágygerjesztő. Azonban azoknak, akik hajlamosak a vesekőre, nem ajánlott a fogyasztása, mivel oxalátképző hatással bír.
2. Ha éppen nem kerül olyan étel az asztalra, amelyben helyet kaphatna a petrezselyem, akkor se mondjunk le róla, hiszen nyersen elrágcsálva friss és üde leheletet biztosít.
3. A petrezselymet a legjobb frissen felhasználni, bár szárítva is remekül meg tudja őrizni aromáját.
A petrezselyem megfűszerezi az ételeket.
4. A petrezselyemben található K-vitamin fontos a csontok egészségéhez. A leveleiben sok flavonoid és C-vitamin is rejlik, de tartalmaz még béta-karotint is, melynek antioxidáns hatása segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól, így segít a rák elleni küzdelemben is.
5. A petrezselyemre azonban nem csak ebben számíthatunk. Még az ízületi fájdalmakat is enyhíti, ráadásul magas vastartalma miatt finom megoldást nyújt a vérszegénységben szenvedőknek is. Sőt, az izmainkat is képes ellazítani, így még az edzőteremben is érdemes fogyasztani belőle.
6. A cukorbetegek is számíthatnak a petrezselyemre, hiszen myricetin is található benne.
7. A petrezselyem támogatja az emésztést is, így hát ne spóroljunk vele, ha az ételek díszítéséről van szó.
https://www.agroinform.hu/hazikert/ha-ezt-megtudod-minden-nap-enni-fogsz-petrezselymet-63106-001
A levélpetrezselyem vagy metélőpetrezselyem csodás ízt ad számos ételnek. De hasonlóan hasznos a gyökérpetrezselyem is, amely a leveseket teszi igazán finommá. Ráadásul még termeszteni sem túlságosan bonyolult, így a kertben is és a tányérunkon is érdemes neki helyet adni.
Különösen akkor fogjuk ezt megérteni, és minden nap fogyasztani a petrezselymet, ha megismerjük közelebbről, és megtudjuk, milyen csodálatos hatással van az egészségünkre. Ugyanis a petrezselyem egy nagyon értékes gyógynövény. Úgyhogy, habár a táncos mulatságokon egyáltalán nem jó petrezselymet árulni, de annál hasznosabb minden nap fogyasztani. Ha pedig nincs kertünk, egy cserépben is tudjuk nevelgetni. Megéri törődni vele, hiszen ő is törődik az egészségünkkel.
Tudd meg a petrezselyem titkait
A petrezselyem a Földközi-tenger partjairól érkezett hazánkba, és levele és gyökere is egyaránt fogyasztható. A gyökérpetrezselyem megvastagodott, tápanyagokat raktározó gyökeret fejleszt.
A gyökérpetrezselyem-fajták hosszúkás karógyökérrel rendelkeznek, melyet leginkább főzve fogyaszthatunk. Levelét a metélőpetrezselyemhez hasonlóan használhatjuk fűszerként, de levélzöldségként is.
A petrezselyem finom és egészséges gyógynövény.
A metélőpetrezselyem nagy lombot fejleszt, gyökere vékony és elágazó. Levelei laposak és sötétzöldek. Manapság a legkedveltebb a fodros metélőpetrezselyem.
A metélőpetrezselymet akár a konyhaablakban is nevelhetjük, de az ágyások szélére ültetve is igazán szépen mutat, és nagyon ízletes is ez a fantasztikus gyógynövény.
Így legyen a te kertedben is petrezselyem
Mivel a gyökérpetrezselyem jól tűri a hideget, magját már kora tavasszal el lehet vetni. A vetés előtti napon érdemes egy napra meleg helyen tartani a magokat, hogy meginduljon a csírázás, majd a sorokat 30 cm távolságra kijelölni.
Ehhez húzzunk 3-4 cm mélységű vetőbarázdát, öntözzük be, és ritkán vessük a magokat, körülbelül 3-4 cm-re. Ahogy növekednek a növények, úgy kell őket egyelni. Ügyelni kell rá, hogy folyamatosan gyomláljuk, de legyünk nagyon óvatosak, nehogy a gyomokkal együtt a növényt is kikapáljuk.
A gyökérpetrezselymet ősszel, a fagyok beállta előtt kell kiemelni a földből, míg a metélőpetrezselyem télen is kint maradhat a kertben.
A metélőpetrezselyem jól tűri az árnyékot, de a szárazságot már kevésbé, így nagyon oda kell figyelni a rendszeres öntözésre, különösen, ha cserépben vagy balkonládában tartjuk. Minden talajon jól termeszthető, közepesen tápanyagigényes növény. Mivel a zöldje miatt termesztjük, nem szükséges egyelni. A leveleket a levélnyéllel együtt tépjük ki, de egy tőről csak a lomb harmadát szedjük le.
A metélőpetrezselyem kiválóan érzi magát a kertben, de a balkonládában is remekül fejlődik. Még a konyhában is tarthatjuk, de akkor mindig legyen az ablakban, ahol kellő mennyiségű fényhez és meleghez juthat. A metélőpetrezselyem nagyon érzékeny a kiszáradásra, így folyamatosan oda kell figyelni az öntözésére. Ha pedig azt szeretnénk, hogy a rózsánk még illatosabb legyen, ültessünk mellé petrezselymet, hiszen az felerősíti a rózsa illatát.
Ezért érdemes minden nap petrezselymet fogyasztani
1. A petrezselyemgyökér és - levél illóolajtartalma gyulladáscsökkentő és étvágygerjesztő. Azonban azoknak, akik hajlamosak a vesekőre, nem ajánlott a fogyasztása, mivel oxalátképző hatással bír.
2. Ha éppen nem kerül olyan étel az asztalra, amelyben helyet kaphatna a petrezselyem, akkor se mondjunk le róla, hiszen nyersen elrágcsálva friss és üde leheletet biztosít.
3. A petrezselymet a legjobb frissen felhasználni, bár szárítva is remekül meg tudja őrizni aromáját.
A petrezselyem megfűszerezi az ételeket.
4. A petrezselyemben található K-vitamin fontos a csontok egészségéhez. A leveleiben sok flavonoid és C-vitamin is rejlik, de tartalmaz még béta-karotint is, melynek antioxidáns hatása segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól, így segít a rák elleni küzdelemben is.
5. A petrezselyemre azonban nem csak ebben számíthatunk. Még az ízületi fájdalmakat is enyhíti, ráadásul magas vastartalma miatt finom megoldást nyújt a vérszegénységben szenvedőknek is. Sőt, az izmainkat is képes ellazítani, így még az edzőteremben is érdemes fogyasztani belőle.
6. A cukorbetegek is számíthatnak a petrezselyemre, hiszen myricetin is található benne.
7. A petrezselyem támogatja az emésztést is, így hát ne spóroljunk vele, ha az ételek díszítéséről van szó.
https://www.agroinform.hu/hazikert/ha-ezt-megtudod-minden-nap-enni-fogsz-petrezselymet-63106-001
🌿
🌿
🌿
🌿
A petrezselyem erős vizelethajtó, antiszeptikum (fertőzés elleni szer), antiprotozoicum (egysejtűek által okozott fertőzéseket gyógyító szer), görcsoldó, szélgörcsoldó, étvágyjavító, frissítő, immunrendszert serkentő, nőgyógyászati panaszokat enyhítő, allergia elleni és rákellenes szer, továbbá afrodiaziakum.
Fő hatóanyaga a benne lévő illóolaj, amely a gyökerében 0,1 , a levelében 1 és a termésében 2-7%-ban van. Az illóolaj összetevője az apiol, amely a gyökérben olyan kis mennyiségben van, hogy nem árthat.
A miriszticinről viszont elmondhatjuk, hogy a gyökérben kevés fordul elő.
Erős vizelethajtó tulajdonsága van, a magas vérnyomást csökkentő teakeverékek alkotóeleme. Vizelethajtó hatása miatt a lábduzzanatokat csillapító teakeveréknek és a reuma elleni teáknak fontos összetevője.
Annak a teakeveréknek is alkotórésze, amelyből 1 litert kell meginni 15-20 perc alatt, ha a vesekövet akarjuk kihajtani vele. Ez az úgynevezett lökéskúra, amely során nagy mennyiségű erős vizelethajtó teát fogyaszt el rövid idő alatt a beteg. Előtte feltétlenül szükséges egy hétig olyan teát is inni, amely tágítja a húgyutakat.
Ez a tea köményből, édesköményből és néha vérehulló fecskefűből áll.
Mint ismeretes a toxo-plazmózis, vagyis egysejtűekkel való fertőzés a háziállatokról terjed az emberre.
A terhes nők elvetélhetnek, vagy a baba testi fogyatékosan születhet. Ha a kisgyermek megbetegszik, ő még nem kaphat szintetikus gyógyszert a toxoplazmó-zisra. Itt segíthet a petrezselyem, amelynek hatóanyagai megsemmisítik a toxoplazmózis kórokozóit. Ha fokozni akarjuk a gyógyhatást, kakukkfűteával kombinálhatjuk.
A petrezselyem gyökere, ha csak a levesben van, javítja az étvágyat, mert elősegíti az emésztőnedvek képződését. Gátolja a hisztamin túlzott kiválasztását és ezért csökkenti az allergiás tünetek intenzitását.
A petrezselyem enyhén tonizálja a szívizmot. A nyers gyökér stimulálja a mellékvesék működését és a pajzsmirigy munkáját. Ez abban nyilvánul meg, hogy a mellékvese több hormont termel, és ezzel javul a szervezet alkalmazkodó képessége.
A homeopátia is alkalmazza a petrezselymet: húgyúti betegségek, gyomorbántalmak, meghűlés és prosztatabántalmak ellen. A petrezselyem a nőkre úgy hat, mint a férfiakra a zellergyökér, de fel lehet használni a rendszertelen menstruációs ciklus szabályozására is. Összezúzott nyers levele enyhíti a fülfájást.
Ha valakinek karikás a szeme, éhgyomorra néhány karika petrezselyemgyökeret kell elfogyasztani. Még érdekesebb a szeplők elleni hatása: néhány nyers petrezselyemlevél szárát 2 dl vízzel leforrázunk, 15 percig hagyjuk ázni, majd leszűrjük. Gézt mártunk a lébe, s ezzel mosogatjuk naponta 15-20 percig a szeplős bőrt.
Figyelmeztetés
A petrezselyem nem javasolt a vese nem bakteriális gyulladása esetén, tovább az áldott állapotban lévő nőknek és a szoptatós anyáknak. Nagyobb adagban rongálhatja a májat és a vesét, ezért nem ajánlatos a petrezselyem magjait alkalmazni, mert ezekben tízszer több a hatóanyag, mint a gyökérben és a levelekben.
A nagyobb adag magok vagy az ebből nyert illóolaj hallucinációt és olyan görcsöket okozhat, amely hasonlít az epilepsziás görcsökhöz. Szakszerű alkalmazása a biztosíték arra, hogy nem okoz veszélyt!
Elkészítése s adagolása
Ha egyedül alkalmazzuk, akkor a következőképpen járunk el:
Fő hatóanyaga a benne lévő illóolaj, amely a gyökerében 0,1 , a levelében 1 és a termésében 2-7%-ban van. Az illóolaj összetevője az apiol, amely a gyökérben olyan kis mennyiségben van, hogy nem árthat.
A miriszticinről viszont elmondhatjuk, hogy a gyökérben kevés fordul elő.
Erős vizelethajtó tulajdonsága van, a magas vérnyomást csökkentő teakeverékek alkotóeleme. Vizelethajtó hatása miatt a lábduzzanatokat csillapító teakeveréknek és a reuma elleni teáknak fontos összetevője.
Annak a teakeveréknek is alkotórésze, amelyből 1 litert kell meginni 15-20 perc alatt, ha a vesekövet akarjuk kihajtani vele. Ez az úgynevezett lökéskúra, amely során nagy mennyiségű erős vizelethajtó teát fogyaszt el rövid idő alatt a beteg. Előtte feltétlenül szükséges egy hétig olyan teát is inni, amely tágítja a húgyutakat.
Ez a tea köményből, édesköményből és néha vérehulló fecskefűből áll.
Mint ismeretes a toxo-plazmózis, vagyis egysejtűekkel való fertőzés a háziállatokról terjed az emberre.
A terhes nők elvetélhetnek, vagy a baba testi fogyatékosan születhet. Ha a kisgyermek megbetegszik, ő még nem kaphat szintetikus gyógyszert a toxoplazmó-zisra. Itt segíthet a petrezselyem, amelynek hatóanyagai megsemmisítik a toxoplazmózis kórokozóit. Ha fokozni akarjuk a gyógyhatást, kakukkfűteával kombinálhatjuk.
A petrezselyem gyökere, ha csak a levesben van, javítja az étvágyat, mert elősegíti az emésztőnedvek képződését. Gátolja a hisztamin túlzott kiválasztását és ezért csökkenti az allergiás tünetek intenzitását.
A petrezselyem enyhén tonizálja a szívizmot. A nyers gyökér stimulálja a mellékvesék működését és a pajzsmirigy munkáját. Ez abban nyilvánul meg, hogy a mellékvese több hormont termel, és ezzel javul a szervezet alkalmazkodó képessége.
A homeopátia is alkalmazza a petrezselymet: húgyúti betegségek, gyomorbántalmak, meghűlés és prosztatabántalmak ellen. A petrezselyem a nőkre úgy hat, mint a férfiakra a zellergyökér, de fel lehet használni a rendszertelen menstruációs ciklus szabályozására is. Összezúzott nyers levele enyhíti a fülfájást.
Ha valakinek karikás a szeme, éhgyomorra néhány karika petrezselyemgyökeret kell elfogyasztani. Még érdekesebb a szeplők elleni hatása: néhány nyers petrezselyemlevél szárát 2 dl vízzel leforrázunk, 15 percig hagyjuk ázni, majd leszűrjük. Gézt mártunk a lébe, s ezzel mosogatjuk naponta 15-20 percig a szeplős bőrt.
Figyelmeztetés
A petrezselyem nem javasolt a vese nem bakteriális gyulladása esetén, tovább az áldott állapotban lévő nőknek és a szoptatós anyáknak. Nagyobb adagban rongálhatja a májat és a vesét, ezért nem ajánlatos a petrezselyem magjait alkalmazni, mert ezekben tízszer több a hatóanyag, mint a gyökérben és a levelekben.
A nagyobb adag magok vagy az ebből nyert illóolaj hallucinációt és olyan görcsöket okozhat, amely hasonlít az epilepsziás görcsökhöz. Szakszerű alkalmazása a biztosíték arra, hogy nem okoz veszélyt!
Elkészítése s adagolása
Ha egyedül alkalmazzuk, akkor a következőképpen járunk el:
- levél: a felaprított, szárított vagy zöld levélből 1 evőkanálnyi mennyiséget 2-2,5 dl vízzel leforrázunk, 15 percig hagyjuk lúgozódni. Leszűrjük és naponta kétszer 2,5 dl-t vagy négyszer 1 dl-t fogyasztunk.
- gyökér: 1 evőkanálnyi felaprított gyökeret, legyen az szárított vagy nyers, 5-10 percig főzzük 3 dl vízben, majd a szűrletből 3-4 naponta 12 evőkanálnyi mennyiséget iszunk.
🌿
🌿
🌿
Angolul
Angolul
🌿
https://www.medicalmedium.com/medical-medium-blog-healing-foods.htm
🌿
1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 Next
🌿
https://www.medicalmedium.com/medical-medium-blog-healing-foods.htm
🌿
1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 Next
🌿
🌿
A Book Chapter Parsley .pdf | |
File Size: | 579 kb |
File Type: |
Life Changing FOOD .pdf | |
File Size: | 41241 kb |
File Type: |
🌿