🌸
Überhaupt kein Öl verwenden
🌸
Kein Öl Verwenden
Kochen Sie Ohne Öl
Macht Brot Krank?
Lebenslange Weisheit
Grün fürs Leben
Soja - Das Tödliche Gift
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Überhaupt kein Öl verwenden
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Kein Öl Verwenden
Kochen Sie Ohne Öl
Macht Brot Krank?
Lebenslange Weisheit
Grün fürs Leben
Soja - Das Tödliche Gift
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Es sollte überhaupt kein
extrahiertes Öl verwendet werden
🌸
Ersetzen Sie die Verwendung von Ölen und Fetten durch wasserlösliche Öle.
Alle Arten von Nüssen ... wenn man sie in einen Mixer gibt,
vermischen sie sich mit Wasser.
Aber nicht das geröstete, extrahierte Öl, Margarine ... Butter ... Käse ...
🌸
Sie vermischen sich nicht mit Wasser...
Essen Sie nur das Öl, wie es in den Nüssen oder in den Samen ist ...
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Es sollte überhaupt kein
extrahiertes Öl verwendet werden
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Ersetzen Sie die Verwendung von Ölen und Fetten durch wasserlösliche Öle.
Alle Arten von Nüssen ... wenn man sie in einen Mixer gibt,
vermischen sie sich mit Wasser.
Aber nicht das geröstete, extrahierte Öl, Margarine ... Butter ... Käse ...
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Sie vermischen sich nicht mit Wasser...
Essen Sie nur das Öl, wie es in den Nüssen oder in den Samen ist ...
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Eines der schlimmsten Lebensmittel
die man zu sich nehmen kann.
Eine weitere neue Studie hat gezeigt
dass pflanzliche Öle wirklich eine schlechte Nachricht sind.
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Eines der schlimmsten Lebensmittel
die man zu sich nehmen kann.
Eine weitere neue Studie hat gezeigt
dass pflanzliche Öle wirklich eine schlechte Nachricht sind.
🌸
In den letzten Jahren wurde der Konsum von Transfetten
mit folgenden Faktoren in Verbindung gebracht:
Entzündliche Schädigung des Darms und des Mikrobioms,
einschließlich eines undichten Darms
Transport von Giftstoffen ins Gehirn
Schädigung der Arterien und Blutgefäße
Störungen des Immunsystems und Nervendegeneration
Schädigung der Zellstruktur
Schädigung des Erbguts und erhöhte Rate an genetischen Mutationen.
mit folgenden Faktoren in Verbindung gebracht:
Entzündliche Schädigung des Darms und des Mikrobioms,
einschließlich eines undichten Darms
Transport von Giftstoffen ins Gehirn
Schädigung der Arterien und Blutgefäße
Störungen des Immunsystems und Nervendegeneration
Schädigung der Zellstruktur
Schädigung des Erbguts und erhöhte Rate an genetischen Mutationen.
🌸
🌸
🌸
Dieses teure POISON kocht Ihr Essen
Dieses teure POISON kocht Ihr Essen
🌸
Pflanzliche Öle
EINES DER SCHLIMMSTEN DINGE
DIE MAN KONSUMIEREN KANN
🌸
By Conrad Scott
The Vegetable Oil Matrix
Why vegetable oil is so awful
How Vegetable Oil Rose to Popularity
🌸
Pflanzliche Öle
EINES DER SCHLIMMSTEN DINGE
DIE MAN KONSUMIEREN KANN
🌸
By Conrad Scott
The Vegetable Oil Matrix
Why vegetable oil is so awful
How Vegetable Oil Rose to Popularity
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Dieses teure POISON kocht Ihr Essen
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Pflanzenöle gehören zu den schlimmsten Dingen, die man seinem Körper zuführen kann und die als „Lebensmittel“ gelten. Aber warum sind Pflanzenöle in unserer Gesellschaft so weit verbreitet und warum sind sie so schlecht für uns?
Pflanzenöle - um jeden Preis vermeiden
Im Rahmen unserer langjährigen Serie über Lebensmittel, die Sie essen sollten und solche, die Sie nicht essen sollten, einschließlich solcher, die Ihr Testosteron steigern oder senken, haben wir uns einige der unzähligen Möglichkeiten angesehen, mit denen die moderne Welt versucht, Ihnen Ihre Gesundheit und Vitalität zu rauben.
Wir haben zum Beispiel bereits die schrecklichen Auswirkungen von Xenöstrogenen gesehen, allgegenwärtigen chemischen Verbindungen aus der Industrie, die die Wirkung von Östrogen im menschlichen Körper nachahmen. In diesem Artikel befassen wir uns mit einer Substanzklasse, die mit ziemlicher Sicherheit genauso schlimm ist wie die Pthalate und Parabene, die Sie dick machen.
Pflanzenöle.
Obwohl sie als gesund vermarktet werden, sind diese Öle in Wirklichkeit fast allein für die Gesundheitskrise verantwortlich, die die moderne Welt verschlungen hat. Werden Sie die rote Pille schlucken und sehen, wie tief der Kaninchenbau geht? Denken Sie daran, dass ich nur die Wahrheit anbiete, nichts weiter.
Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass alles, was man Ihnen über Nahrungsfette erzählt hat, eine Lüge ist? Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass die Pflanzenöle und ungesättigten Fette, von denen Ihnen jeder, von Ihrem Arzt über Ihre Eltern bis hin zu Ihren Lehrern, gesagt hat, sie seien gesund, in Wirklichkeit zu den ungesündesten Lebensmitteln gehören, die Sie überhaupt essen können?
Was wäre, wenn ich dir sagen würde, dass Morpheus diese Worte im ersten Matrix-Film nicht wirklich sagt?
Die Matrix ist überall. Sie ist überall um uns herum. Sogar jetzt, in diesem Raum. Du kannst sie sehen, wenn du aus dem Fenster schaust oder deinen Fernseher einschaltest. Sie können sie spüren, wenn Sie zur Arbeit gehen, wenn Sie in die Kirche gehen, wenn Sie Ihre Steuern zahlen. Es ist die Welt, die man Ihnen über die Augen gezogen hat, um Sie vor der Wahrheit zu blenden.
Die Pflanzenöl-Matrix
Ersetzen Sie in diesem Originalzitat aus dem Film das Wort „Matrix“ durch „Pflanzenöl“ und Sie haben im Grunde eine Beschreibung der Rolle von Pflanzenöl in der modernen Welt. Pflanzenöl ist in modernen Lebensmitteln allgegenwärtig, ob es sich nun um Tiernahrung oder um Lebensmittel für Menschen handelt, und seine Auswirkungen werden seit langem unter dem Deckmantel einer kollektiven großen Lüge verborgen. Wo es in der modernen Welt einen solchen Zustand kognitiver Dissonanz gibt, ist in der Regel auch das Profitmotiv präsent, und das ist sicherlich auch hier der Fall.
Die meisten westlichen Menschen essen im Grunde ständig Tierfutter
Wow!
Wie Dr. Catherine Shanahan in ihrem fantastischen Buch „Deep Nutrition“ darlegt, gibt es eigentlich keinen großen Unterschied zwischen Katzenfutter und dem verarbeiteten Futter, das den Großteil der Ernährung vieler Menschen in den Industrieländern ausmacht.
Werfen Sie einen Blick auf die Rückseite einer Tüte Hunde- oder Katzenfutter, und Sie werden folgende Zutaten sehen: Maismehl, Sojamehl, (gelegentlich) Weizen, teilweise hydriertes Soja- oder Maisöl oder anderes Pflanzenöl, Fleisch- und Proteinmehl und einige synthetische Vitamine. Aber wissen Sie was?
Das Tier, das den Einkaufswagen schiebt, kauft für sich selbst Lebensmittel mit derselben Liste von Zutaten. Die Hauptunterschiede zwischen Donuts, Broten und Cheerios sind die Mengen an hydriertem Öl und Zucker. (p.111)
Die Frage nach dem „Warum“ können wir uns gleich sparen: weil es unglaublich billig und bequem ist. Stellen Sie sich vor: Hier ist ein einfaches, modulares Verfahren zur Herstellung von Tausenden, wenn nicht Millionen von scheinbar unterschiedlichen Lebensmitteln, die lange gelagert und in großen Mengen verkauft werden können.
Dreht man die Regler in die eine Richtung, erhält man Katzenfutter; dreht man sie in die andere, erhält man die Lieblingsmarke von Joe Publics salzigem, knusprigem Snack oder Brot.
Aber was ist daran falsch?
Wenn das Trockenfutter für Fido gut genug ist, warum sollte ich es dann nicht auch essen? Wir sind schließlich beide Säugetiere; so unterschiedlich können wir doch nicht sein, oder? Diese Argumentation hat eine kleine Minderheit von Menschen sehr wohlhabend gemacht.
Aber sie hat auch dazu geführt, dass sich die große Mehrheit der Menschen - und auch der Haustiere - extrem unwohl fühlt. Eigentlich könnte man keine schlechtere Ernährung für Sie beide erfinden.
(Vor einigen Monaten habe ich begonnen, meine Katze mit rohem Fleisch zu füttern, das aus Huhn, Rindfleisch, Organen und Knochenmehl besteht, und der Unterschied in ihrer Gesundheit und ihrem Verhalten war verblüffend. Aber das ist eine andere Geschichte.)
Sehen wir uns einmal an, warum Pflanzenöl so schrecklich ist.
Warum Pflanzenöl so furchtbar ist
Obwohl jahrzehntelang gesättigte Fette und Cholesterin als Hauptursache für die Fettleibigkeit und die allgemeine Gesundheitskrise im Westen verantwortlich gemacht wurden und einige immer noch behaupten, dass gesättigte Fette und Cholesterin der leibhaftige Teufel sind, gibt es immer mehr Beweise dafür, dass die wirklich schlechten Fette die so genannten Transfette und oxidierten mehrfach ungesättigten Fette (PUFAs) sind.
Wie Pflanzenöl zu Popularität gelangte
Die Geschichte, wie es dazu kam, dass gesättigte Fette - die natürlichen tierischen Produkte, von denen sich der Mensch seit jeher ernährt - und Cholesterin in ein negatives Licht gerückt wurden, ist sehr interessant; wir werden sie hier jedoch nicht im Detail erzählen, sondern verweisen Sie stattdessen auf Kapitel sieben von Catherine Shanahans Deep Nutrition, wo Sie einen ausführlichen Bericht finden.
Um es kurz zu machen: Der Prozess hatte wenig mit guter Wissenschaft zu tun und alles mit der persönlichen Arroganz und Rachsucht eines nicht legitimierten Hochstaplers namens Ancel Keys, der während des Zweiten Weltkriegs die berühmte K-Ration entwickelt hatte.
Physiologe" Ancel Keys
In den letzten Jahren wurden die „Beweise“ für Keys' Hypothese, dass der Verzehr von gesättigten Fetten in direktem Zusammenhang mit Herzkrankheiten steht, demontiert, und seine Irreführung und sein schlechter Glaube wurden aufgedeckt.
Heute ist klar, dass nicht die gesättigten Fette die Ursache für die von Keys behaupteten Gesundheitsstörungen sind, sondern die von ihm stattdessen empfohlenen Produkte, einschließlich Margarine, mit ziemlicher Sicherheit die wahren Übeltäter sind. Interessanterweise hat sogar Keys seine früheren „Forschungen“ widerrufen, obwohl dies nie Teil der öffentlichen Geschichte war.
Olivenöl
Rapsöl
Erdnussöl
Sojaöl
Butter
Baumwollsamenöl
Macadamianussöl
Maisöl
Kokosnussöl
Traubenkernöl
Schmalz
Distelöl
Talg
Margarine
Palmöl
Streichfähige Butter
Kenne deine Fette:
Wo werden Pflanzenöle eingeteilt?
In unserem letzten Artikel über Lebensmittel zur Steigerung des Testosteronspiegels haben wir bereits erörtert, dass die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, insbesondere der Verzehr von Eiern, tatsächlich pro-anabol ist und einen Anstieg des Testosterons und der Proteinsynthese im Körper bewirkt.
Eine niedrige Zufuhr von gesättigten Fettsäuren wird eindeutig mit einem verminderten Testosteronspiegel in Verbindung gebracht, und der Verzehr von Eiweiß ist weniger anabol als der Verzehr von ganzen Eiern, einschließlich des cholesterinreichen Eigelbs. [Die Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Hormonhaushalts hängt eindeutig mit dem Verzehr der richtigen Fette zusammen, und genau das ist ein wichtiger Weg, um Ihre Männlichkeit zurückzuerobern.
Ohne in die Einzelheiten der Lipidwissenschaft einsteigen zu wollen, liegt der Grund für die Schädlichkeit von Transfetten und PUFAS in ihrer chemischen Instabilität, die dazu führt, dass sie bei ihrem Verzehr durch die Bildung von freien Radikalen im Körpergewebe Schaden anrichten.
Freie Radikale sind energiereiche Elektronen, die bei jeder bekannten Form von Krankheit eine Rolle spielen. Sie tun dies, indem sie die Struktur von mehr oder weniger jedem Molekül, mit dem sie in Kontakt kommen, verändern, ein Prozess, der als oxidativer Schaden bekannt ist. Und obwohl freie Radikale vom Körper als Teil seines eigenen Abwehrsystems genutzt werden, kann eine Ernährung, die die oben genannten schlechten Fette enthält, unkontrollierbare Kaskaden von oxidativen Schäden verursachen.
Obwohl mehrfach ungesättigte Fette, die bei Zimmertemperatur in der Regel flüssig sind, in der natürlichen Biologie wichtige Verwendungszwecke haben, z. B. in Fischen, Pflanzen und Samen, werden die Moleküle durch den Prozess der Extraktion, Raffinierung und anschließenden Verwendung, insbesondere in der Küche, verzerrt, wodurch sie noch reaktiver und gefährlicher für das Körpergewebe werden.
Der Prozess der Herstellung eines Öls auf pflanzlicher Basis ist äußerst komplex - und auch ekelerregend - und beinhaltet in der Regel die Anwendung von hohem Druck, Hitze und Chemikalien, um ein brauchbares, langlebiges flüssiges Fett zu erzeugen. Man kann eine Olive auspressen, um Öl zu erhalten, aber man kann nicht einfach ein Stück Mais auspressen, um Maisöl zu erhalten. Der Prozess der Herstellung von „gesundem“ Rapsöl wird in dem folgenden Video gezeigt.
Wie Rapsöl - ein beliebtes Pflanzenöl - hergestellt wird
In den letzten Jahren wurde der Verzehr von Transfetten und PUFAs in Verbindung gebracht mit:
Entzündliche Schädigung des Darms und des Mikrobioms, einschließlich Leaky Gut
Transport von Giftstoffen ins Gehirn
Schädigung der Arterien und Blutgefäße
Störungen des Immunsystems und Nervendegeneration
Schädigung der Zellstruktur
Schädigung des Erbguts und erhöhte Rate an genetischen Mutationen
Nehmen wir nur den ersten und dritten dieser Punkte - Schädigung des Darms und des Mikrobioms sowie Schädigung der Arterien und Blutgefäße - und betrachten wir ein paar Studien. In Bezug auf den ersten Punkt verglich eine Forschergruppe die Auswirkungen verschiedener Fette auf den Darm von Mäusen unter Stress. Die Hälfte der Mäuse erhielt Ölsäure, den Hauptbestandteil von Olivenöl, die andere Hälfte Linolsäure, die in Pflanzenöl enthalten ist.
Die mit dem Olivenölderivat gefütterten Mäuse entwickelten keine Läsionen in der Magenschleimhaut, während die mit Linolsäure gefütterten Mäuse Läsionen entwickelten. [In einer Studie mit Fäkaltransplantaten von normalen Mäusen und übergewichtigen Mäusen wurden bei Mäusen, die Transplantate von übergewichtigen Mäusen erhielten, die mit Pflanzenöl gefüttert worden waren, schwere negative Auswirkungen festgestellt.
[Dies ist ein klares Zeichen dafür, dass Pflanzenöl das Mikrobiom schädigt, von dem wir inzwischen wissen, dass es eine äußerst wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit, einschließlich der emotionalen und kognitiven Gesundheit, spielt (der Darm wird inzwischen manchmal als „zweites Gehirn“ bezeichnet).
Was den dritten Punkt anbelangt, so hat eine Studie gezeigt, dass mehr Menschen an Herzkrankheiten starben, wenn gesättigte Fette durch mehrfach ungesättigte Fette ersetzt wurden. [Eine andere Studie zeigte, dass der Ersatz von gesättigten Fetten durch Distelöl und Margarine mit einem Anstieg der Gesamtmortalität, der kardiovaskulären Mortalität und der Mortalität durch koronare Herzkrankheiten verbunden war. [R]
In einem kurzen Artikel wie diesem kratzen wir kaum an der Oberfläche. Wenn Sie wirklich verstehen wollen, wie schlecht Pflanzenöle sind, empfehlen wir Ihnen Deep Nutrition von Catherine Shanahan, auf das wir in diesem Artikel Bezug genommen haben.
Das Buch ist voll von den neuesten Erkenntnissen der Lipidwissenschaft und hat den Vorteil, dass es elegant und leicht verständlich geschrieben ist.
In der Zwischenzeit, nachdem Sie die rote Pille geschluckt haben, ist unser Rat ganz einfach: Entfernen Sie alle verarbeiteten Lebensmittel und Pflanzenöle aus Ihren Schränken. So einfach ist das.
Da pflanzliche Öle allgegenwärtig sind, wird es Ihnen schwer fallen, sie ganz zu vermeiden, vorausgesetzt, Sie gehen aus und essen in Restaurants und bei Freunden, aber wenn Sie Ihren Verzehr so weit wie möglich reduzieren, wird das für Ihre langfristige Gesundheit und Ihr Wohlbefinden von großem Nutzen sein.
Ein Vortrag über die Gefahren von Pflanzenölen
https://herculeanstrength.com/sarms-2021-should-know/
Pflanzenöle - um jeden Preis vermeiden
Im Rahmen unserer langjährigen Serie über Lebensmittel, die Sie essen sollten und solche, die Sie nicht essen sollten, einschließlich solcher, die Ihr Testosteron steigern oder senken, haben wir uns einige der unzähligen Möglichkeiten angesehen, mit denen die moderne Welt versucht, Ihnen Ihre Gesundheit und Vitalität zu rauben.
Wir haben zum Beispiel bereits die schrecklichen Auswirkungen von Xenöstrogenen gesehen, allgegenwärtigen chemischen Verbindungen aus der Industrie, die die Wirkung von Östrogen im menschlichen Körper nachahmen. In diesem Artikel befassen wir uns mit einer Substanzklasse, die mit ziemlicher Sicherheit genauso schlimm ist wie die Pthalate und Parabene, die Sie dick machen.
Pflanzenöle.
Obwohl sie als gesund vermarktet werden, sind diese Öle in Wirklichkeit fast allein für die Gesundheitskrise verantwortlich, die die moderne Welt verschlungen hat. Werden Sie die rote Pille schlucken und sehen, wie tief der Kaninchenbau geht? Denken Sie daran, dass ich nur die Wahrheit anbiete, nichts weiter.
Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass alles, was man Ihnen über Nahrungsfette erzählt hat, eine Lüge ist? Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass die Pflanzenöle und ungesättigten Fette, von denen Ihnen jeder, von Ihrem Arzt über Ihre Eltern bis hin zu Ihren Lehrern, gesagt hat, sie seien gesund, in Wirklichkeit zu den ungesündesten Lebensmitteln gehören, die Sie überhaupt essen können?
Was wäre, wenn ich dir sagen würde, dass Morpheus diese Worte im ersten Matrix-Film nicht wirklich sagt?
Die Matrix ist überall. Sie ist überall um uns herum. Sogar jetzt, in diesem Raum. Du kannst sie sehen, wenn du aus dem Fenster schaust oder deinen Fernseher einschaltest. Sie können sie spüren, wenn Sie zur Arbeit gehen, wenn Sie in die Kirche gehen, wenn Sie Ihre Steuern zahlen. Es ist die Welt, die man Ihnen über die Augen gezogen hat, um Sie vor der Wahrheit zu blenden.
Die Pflanzenöl-Matrix
Ersetzen Sie in diesem Originalzitat aus dem Film das Wort „Matrix“ durch „Pflanzenöl“ und Sie haben im Grunde eine Beschreibung der Rolle von Pflanzenöl in der modernen Welt. Pflanzenöl ist in modernen Lebensmitteln allgegenwärtig, ob es sich nun um Tiernahrung oder um Lebensmittel für Menschen handelt, und seine Auswirkungen werden seit langem unter dem Deckmantel einer kollektiven großen Lüge verborgen. Wo es in der modernen Welt einen solchen Zustand kognitiver Dissonanz gibt, ist in der Regel auch das Profitmotiv präsent, und das ist sicherlich auch hier der Fall.
Die meisten westlichen Menschen essen im Grunde ständig Tierfutter
Wow!
Wie Dr. Catherine Shanahan in ihrem fantastischen Buch „Deep Nutrition“ darlegt, gibt es eigentlich keinen großen Unterschied zwischen Katzenfutter und dem verarbeiteten Futter, das den Großteil der Ernährung vieler Menschen in den Industrieländern ausmacht.
Werfen Sie einen Blick auf die Rückseite einer Tüte Hunde- oder Katzenfutter, und Sie werden folgende Zutaten sehen: Maismehl, Sojamehl, (gelegentlich) Weizen, teilweise hydriertes Soja- oder Maisöl oder anderes Pflanzenöl, Fleisch- und Proteinmehl und einige synthetische Vitamine. Aber wissen Sie was?
Das Tier, das den Einkaufswagen schiebt, kauft für sich selbst Lebensmittel mit derselben Liste von Zutaten. Die Hauptunterschiede zwischen Donuts, Broten und Cheerios sind die Mengen an hydriertem Öl und Zucker. (p.111)
Die Frage nach dem „Warum“ können wir uns gleich sparen: weil es unglaublich billig und bequem ist. Stellen Sie sich vor: Hier ist ein einfaches, modulares Verfahren zur Herstellung von Tausenden, wenn nicht Millionen von scheinbar unterschiedlichen Lebensmitteln, die lange gelagert und in großen Mengen verkauft werden können.
Dreht man die Regler in die eine Richtung, erhält man Katzenfutter; dreht man sie in die andere, erhält man die Lieblingsmarke von Joe Publics salzigem, knusprigem Snack oder Brot.
Aber was ist daran falsch?
Wenn das Trockenfutter für Fido gut genug ist, warum sollte ich es dann nicht auch essen? Wir sind schließlich beide Säugetiere; so unterschiedlich können wir doch nicht sein, oder? Diese Argumentation hat eine kleine Minderheit von Menschen sehr wohlhabend gemacht.
Aber sie hat auch dazu geführt, dass sich die große Mehrheit der Menschen - und auch der Haustiere - extrem unwohl fühlt. Eigentlich könnte man keine schlechtere Ernährung für Sie beide erfinden.
(Vor einigen Monaten habe ich begonnen, meine Katze mit rohem Fleisch zu füttern, das aus Huhn, Rindfleisch, Organen und Knochenmehl besteht, und der Unterschied in ihrer Gesundheit und ihrem Verhalten war verblüffend. Aber das ist eine andere Geschichte.)
Sehen wir uns einmal an, warum Pflanzenöl so schrecklich ist.
Warum Pflanzenöl so furchtbar ist
Obwohl jahrzehntelang gesättigte Fette und Cholesterin als Hauptursache für die Fettleibigkeit und die allgemeine Gesundheitskrise im Westen verantwortlich gemacht wurden und einige immer noch behaupten, dass gesättigte Fette und Cholesterin der leibhaftige Teufel sind, gibt es immer mehr Beweise dafür, dass die wirklich schlechten Fette die so genannten Transfette und oxidierten mehrfach ungesättigten Fette (PUFAs) sind.
Wie Pflanzenöl zu Popularität gelangte
Die Geschichte, wie es dazu kam, dass gesättigte Fette - die natürlichen tierischen Produkte, von denen sich der Mensch seit jeher ernährt - und Cholesterin in ein negatives Licht gerückt wurden, ist sehr interessant; wir werden sie hier jedoch nicht im Detail erzählen, sondern verweisen Sie stattdessen auf Kapitel sieben von Catherine Shanahans Deep Nutrition, wo Sie einen ausführlichen Bericht finden.
Um es kurz zu machen: Der Prozess hatte wenig mit guter Wissenschaft zu tun und alles mit der persönlichen Arroganz und Rachsucht eines nicht legitimierten Hochstaplers namens Ancel Keys, der während des Zweiten Weltkriegs die berühmte K-Ration entwickelt hatte.
Physiologe" Ancel Keys
In den letzten Jahren wurden die „Beweise“ für Keys' Hypothese, dass der Verzehr von gesättigten Fetten in direktem Zusammenhang mit Herzkrankheiten steht, demontiert, und seine Irreführung und sein schlechter Glaube wurden aufgedeckt.
Heute ist klar, dass nicht die gesättigten Fette die Ursache für die von Keys behaupteten Gesundheitsstörungen sind, sondern die von ihm stattdessen empfohlenen Produkte, einschließlich Margarine, mit ziemlicher Sicherheit die wahren Übeltäter sind. Interessanterweise hat sogar Keys seine früheren „Forschungen“ widerrufen, obwohl dies nie Teil der öffentlichen Geschichte war.
Olivenöl
Rapsöl
Erdnussöl
Sojaöl
Butter
Baumwollsamenöl
Macadamianussöl
Maisöl
Kokosnussöl
Traubenkernöl
Schmalz
Distelöl
Talg
Margarine
Palmöl
Streichfähige Butter
Kenne deine Fette:
Wo werden Pflanzenöle eingeteilt?
In unserem letzten Artikel über Lebensmittel zur Steigerung des Testosteronspiegels haben wir bereits erörtert, dass die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, insbesondere der Verzehr von Eiern, tatsächlich pro-anabol ist und einen Anstieg des Testosterons und der Proteinsynthese im Körper bewirkt.
Eine niedrige Zufuhr von gesättigten Fettsäuren wird eindeutig mit einem verminderten Testosteronspiegel in Verbindung gebracht, und der Verzehr von Eiweiß ist weniger anabol als der Verzehr von ganzen Eiern, einschließlich des cholesterinreichen Eigelbs. [Die Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Hormonhaushalts hängt eindeutig mit dem Verzehr der richtigen Fette zusammen, und genau das ist ein wichtiger Weg, um Ihre Männlichkeit zurückzuerobern.
Ohne in die Einzelheiten der Lipidwissenschaft einsteigen zu wollen, liegt der Grund für die Schädlichkeit von Transfetten und PUFAS in ihrer chemischen Instabilität, die dazu führt, dass sie bei ihrem Verzehr durch die Bildung von freien Radikalen im Körpergewebe Schaden anrichten.
Freie Radikale sind energiereiche Elektronen, die bei jeder bekannten Form von Krankheit eine Rolle spielen. Sie tun dies, indem sie die Struktur von mehr oder weniger jedem Molekül, mit dem sie in Kontakt kommen, verändern, ein Prozess, der als oxidativer Schaden bekannt ist. Und obwohl freie Radikale vom Körper als Teil seines eigenen Abwehrsystems genutzt werden, kann eine Ernährung, die die oben genannten schlechten Fette enthält, unkontrollierbare Kaskaden von oxidativen Schäden verursachen.
Obwohl mehrfach ungesättigte Fette, die bei Zimmertemperatur in der Regel flüssig sind, in der natürlichen Biologie wichtige Verwendungszwecke haben, z. B. in Fischen, Pflanzen und Samen, werden die Moleküle durch den Prozess der Extraktion, Raffinierung und anschließenden Verwendung, insbesondere in der Küche, verzerrt, wodurch sie noch reaktiver und gefährlicher für das Körpergewebe werden.
Der Prozess der Herstellung eines Öls auf pflanzlicher Basis ist äußerst komplex - und auch ekelerregend - und beinhaltet in der Regel die Anwendung von hohem Druck, Hitze und Chemikalien, um ein brauchbares, langlebiges flüssiges Fett zu erzeugen. Man kann eine Olive auspressen, um Öl zu erhalten, aber man kann nicht einfach ein Stück Mais auspressen, um Maisöl zu erhalten. Der Prozess der Herstellung von „gesundem“ Rapsöl wird in dem folgenden Video gezeigt.
Wie Rapsöl - ein beliebtes Pflanzenöl - hergestellt wird
In den letzten Jahren wurde der Verzehr von Transfetten und PUFAs in Verbindung gebracht mit:
Entzündliche Schädigung des Darms und des Mikrobioms, einschließlich Leaky Gut
Transport von Giftstoffen ins Gehirn
Schädigung der Arterien und Blutgefäße
Störungen des Immunsystems und Nervendegeneration
Schädigung der Zellstruktur
Schädigung des Erbguts und erhöhte Rate an genetischen Mutationen
Nehmen wir nur den ersten und dritten dieser Punkte - Schädigung des Darms und des Mikrobioms sowie Schädigung der Arterien und Blutgefäße - und betrachten wir ein paar Studien. In Bezug auf den ersten Punkt verglich eine Forschergruppe die Auswirkungen verschiedener Fette auf den Darm von Mäusen unter Stress. Die Hälfte der Mäuse erhielt Ölsäure, den Hauptbestandteil von Olivenöl, die andere Hälfte Linolsäure, die in Pflanzenöl enthalten ist.
Die mit dem Olivenölderivat gefütterten Mäuse entwickelten keine Läsionen in der Magenschleimhaut, während die mit Linolsäure gefütterten Mäuse Läsionen entwickelten. [In einer Studie mit Fäkaltransplantaten von normalen Mäusen und übergewichtigen Mäusen wurden bei Mäusen, die Transplantate von übergewichtigen Mäusen erhielten, die mit Pflanzenöl gefüttert worden waren, schwere negative Auswirkungen festgestellt.
[Dies ist ein klares Zeichen dafür, dass Pflanzenöl das Mikrobiom schädigt, von dem wir inzwischen wissen, dass es eine äußerst wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit, einschließlich der emotionalen und kognitiven Gesundheit, spielt (der Darm wird inzwischen manchmal als „zweites Gehirn“ bezeichnet).
Was den dritten Punkt anbelangt, so hat eine Studie gezeigt, dass mehr Menschen an Herzkrankheiten starben, wenn gesättigte Fette durch mehrfach ungesättigte Fette ersetzt wurden. [Eine andere Studie zeigte, dass der Ersatz von gesättigten Fetten durch Distelöl und Margarine mit einem Anstieg der Gesamtmortalität, der kardiovaskulären Mortalität und der Mortalität durch koronare Herzkrankheiten verbunden war. [R]
In einem kurzen Artikel wie diesem kratzen wir kaum an der Oberfläche. Wenn Sie wirklich verstehen wollen, wie schlecht Pflanzenöle sind, empfehlen wir Ihnen Deep Nutrition von Catherine Shanahan, auf das wir in diesem Artikel Bezug genommen haben.
Das Buch ist voll von den neuesten Erkenntnissen der Lipidwissenschaft und hat den Vorteil, dass es elegant und leicht verständlich geschrieben ist.
In der Zwischenzeit, nachdem Sie die rote Pille geschluckt haben, ist unser Rat ganz einfach: Entfernen Sie alle verarbeiteten Lebensmittel und Pflanzenöle aus Ihren Schränken. So einfach ist das.
Da pflanzliche Öle allgegenwärtig sind, wird es Ihnen schwer fallen, sie ganz zu vermeiden, vorausgesetzt, Sie gehen aus und essen in Restaurants und bei Freunden, aber wenn Sie Ihren Verzehr so weit wie möglich reduzieren, wird das für Ihre langfristige Gesundheit und Ihr Wohlbefinden von großem Nutzen sein.
Ein Vortrag über die Gefahren von Pflanzenölen
https://herculeanstrength.com/sarms-2021-should-know/
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🌸
SOJAÖL
🌸
DAS AM HÄUFIGSTEN KONSUMIERTE ÖL IN DEN USA,
VERURSACHT GEN-DYSREGULATIONEN BEI MÄUSEN,
WAS ZU GEWICHTSZUNAHME UND NEUROLOGISCHEN PROBLEMEN FÜHRT,
IN EINER ALARMIERENDEN STUDIE AUS DEM JAHR 2020
🌸
By Conrad Scott
Soybean Oil and Shocking Results
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🌸
DAS AM HÄUFIGSTEN KONSUMIERTE ÖL IN DEN USA,
VERURSACHT GEN-DYSREGULATIONEN BEI MÄUSEN,
WAS ZU GEWICHTSZUNAHME UND NEUROLOGISCHEN PROBLEMEN FÜHRT,
IN EINER ALARMIERENDEN STUDIE AUS DEM JAHR 2020
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By Conrad Scott
Soybean Oil and Shocking Results
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Einer Studie aus dem Jahr 2020 zufolge verursacht Sojaöl - das in Amerika am häufigsten konsumierte Öl - bei Mäusen eine Gendysregulation, die zu neurologischen Problemen, insbesondere bei der Bindungsfähigkeit, und zu Gewichtszunahme führt.
Kürzlich haben wir Pflanzenöl als „eines der schlimmsten Dinge, die man essen kann“ bezeichnet und auch pflanzenölhaltige verarbeitete Lebensmittel als eines der Hauptnahrungsmittel genannt, die hässlich machen.
Das DIET ... zwei Drittel der erwachsenen Bevölkerung im Vereinigten Königreich.
Verarbeitete Lebensmittel wurden in den letzten Wochen aufgrund eines neuen Dokumentarfilms, der gestern Abend von der BBC ausgestrahlt wurde, intensiv unter die Lupe genommen. Ein britischer Arzt führte einen Monat lang einen Selbstversuch durch, bei dem er sich zu 80 % von verarbeiteten Lebensmitteln ernährte - eine Ernährung, die von zwei Dritteln der erwachsenen Bevölkerung im Vereinigten Königreich konsumiert wird.
Zu den schockierenden Ergebnissen des Experiments des Arztes gehörten eine starke Gewichtszunahme, Hämorrhoiden, Angstzustände, Schlaflosigkeit, Libidoverlust und, was am schockierendsten war, Veränderungen in der Struktur seines Gehirns, die als typisch für Drogenabhängige gelten. Wochen nach Beendigung des Experiments zeigten Scans, dass die neurologischen Veränderungen nicht rückgängig gemacht worden waren.
Der Arzt ist nun im wahrsten Sinne des Wortes darauf programmiert, verarbeitete Lebensmittel zu essen.
Die schwerwiegenden negativen gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Pflanzenöl, insbesondere die tiefgreifenden körperlichen Veränderungen, waren in den letzten Tagen Gegenstand zahlreicher Diskussionen auf Twitter, da eine Studie aus dem Jahr 2020 über den Sojakonsum die Runde machte.
Sojabohnenöl und schockierende Ergebnisse
Wie in der Studie festgestellt wird, hat sich der Verbrauch von Sojaöl in den Vereinigten Staaten im Laufe des 20. Studien, auch von den Autoren dieser Studie, haben bereits gezeigt, dass Sojabohnenöl bei Mäusen fettleibig (adipositasfördernd) ist und, wie der britische Arzt im Selbstversuch feststellte, tief greifende physiologische Veränderungen verursacht, u. a. bei der Expression von Hunderten von Genen in den Lebern von Mäusen.
Es ist erwähnenswert, dass diese Forschung Teil einer allgemeinen Verschiebung weg von einem Modell der Fettleibigkeit ist, das sich auf den Konsum von gesättigten Fetten und Cholesterin konzentriert, hin zum Konsum von mehrfach ungesättigten Fetten (PUFAs), die seit mindestens 70 Jahren als „gesunde“ Alternativen zu „ungesunden“ tierischen Fetten propagiert werden.
Eine der Schlüsselfiguren bei dieser Abkehr vom Verzehr der Fette, die unsere Vorfahren seit jeher ernährt haben, war Ancel Keys, und wir haben seine fragwürdigen wissenschaftlichen Erkenntnisse und seine Stimmungsmache in unserem Artikel über Pflanzenöl ausführlich erörtert.
https://herculeanstrength.com/vegetable-oil-the-worst-thing/
Ancel Benjamin Keys (26. Januar 1904 - 20. November 2004) war ein amerikanischer Physiologe, der den Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit untersuchte.
Ancel Keys, der gefälschte Experte, der für eine der größten Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten in der Geschichte verantwortlich ist,
Kürzlich haben wir Pflanzenöl als „eines der schlimmsten Dinge, die man essen kann“ bezeichnet und auch pflanzenölhaltige verarbeitete Lebensmittel als eines der Hauptnahrungsmittel genannt, die hässlich machen.
Das DIET ... zwei Drittel der erwachsenen Bevölkerung im Vereinigten Königreich.
Verarbeitete Lebensmittel wurden in den letzten Wochen aufgrund eines neuen Dokumentarfilms, der gestern Abend von der BBC ausgestrahlt wurde, intensiv unter die Lupe genommen. Ein britischer Arzt führte einen Monat lang einen Selbstversuch durch, bei dem er sich zu 80 % von verarbeiteten Lebensmitteln ernährte - eine Ernährung, die von zwei Dritteln der erwachsenen Bevölkerung im Vereinigten Königreich konsumiert wird.
Zu den schockierenden Ergebnissen des Experiments des Arztes gehörten eine starke Gewichtszunahme, Hämorrhoiden, Angstzustände, Schlaflosigkeit, Libidoverlust und, was am schockierendsten war, Veränderungen in der Struktur seines Gehirns, die als typisch für Drogenabhängige gelten. Wochen nach Beendigung des Experiments zeigten Scans, dass die neurologischen Veränderungen nicht rückgängig gemacht worden waren.
Der Arzt ist nun im wahrsten Sinne des Wortes darauf programmiert, verarbeitete Lebensmittel zu essen.
Die schwerwiegenden negativen gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Pflanzenöl, insbesondere die tiefgreifenden körperlichen Veränderungen, waren in den letzten Tagen Gegenstand zahlreicher Diskussionen auf Twitter, da eine Studie aus dem Jahr 2020 über den Sojakonsum die Runde machte.
Sojabohnenöl und schockierende Ergebnisse
Wie in der Studie festgestellt wird, hat sich der Verbrauch von Sojaöl in den Vereinigten Staaten im Laufe des 20. Studien, auch von den Autoren dieser Studie, haben bereits gezeigt, dass Sojabohnenöl bei Mäusen fettleibig (adipositasfördernd) ist und, wie der britische Arzt im Selbstversuch feststellte, tief greifende physiologische Veränderungen verursacht, u. a. bei der Expression von Hunderten von Genen in den Lebern von Mäusen.
Es ist erwähnenswert, dass diese Forschung Teil einer allgemeinen Verschiebung weg von einem Modell der Fettleibigkeit ist, das sich auf den Konsum von gesättigten Fetten und Cholesterin konzentriert, hin zum Konsum von mehrfach ungesättigten Fetten (PUFAs), die seit mindestens 70 Jahren als „gesunde“ Alternativen zu „ungesunden“ tierischen Fetten propagiert werden.
Eine der Schlüsselfiguren bei dieser Abkehr vom Verzehr der Fette, die unsere Vorfahren seit jeher ernährt haben, war Ancel Keys, und wir haben seine fragwürdigen wissenschaftlichen Erkenntnisse und seine Stimmungsmache in unserem Artikel über Pflanzenöl ausführlich erörtert.
https://herculeanstrength.com/vegetable-oil-the-worst-thing/
Ancel Benjamin Keys (26. Januar 1904 - 20. November 2004) war ein amerikanischer Physiologe, der den Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit untersuchte.
Ancel Keys, der gefälschte Experte, der für eine der größten Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten in der Geschichte verantwortlich ist,
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Da der Hypothalamus, ein Netzwerk innerhalb des Gehirns, an der Regulierung der Nahrungsaufnahme beteiligt ist und als Reaktion auf die Verfügbarkeit von Nahrung Verhaltens- und Stoffwechselveränderungen hervorruft, stellten die Forscher die Hypothese auf, dass Sojaöl Veränderungen in der Expression von Genen hervorrufen könnte, die für diesen Bereich des Gehirns verantwortlich sind (d. h. wie diese Gene funktionieren).
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Vier Gruppen von Mäusen wurden mit verschiedenen isokalorischen Diäten (Diäten mit der gleichen Kalorienzahl) gefüttert.
Eine Gruppe erhielt eine Diät mit herkömmlichem Sojabohnenöl, das einen hohen Linolsäuregehalt aufweist; die zweite Gruppe erhielt eine Diät mit gentechnisch verändertem Sojabohnenöl, das einen niedrigen Linolsäuregehalt aufweist; die dritte Gruppe erhielt eine Diät mit Kokosnussöl, das einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aufweist; die vierte Gruppe erhielt eine fettarme Kontrolldiät.
Die Forscher stellten fest, dass die beiden Sojabohnen-Diäten ähnliche, aber nicht identische Auswirkungen auf die Expression von Genen für den Hypothalamus hatten, während das Kokosnussöl im Vergleich zur Kontrolldiät eine vernachlässigbare Wirkung hatte.
Zu den Genen, die durch die Sojaöl-Diäten dysreguliert wurden, gehörten Gene, die mit Entzündungen, neuroendokrinen, neurochemischen und Insulinsignalen sowie mit der Produktion des wichtigen Hormons Oxytocin in Verbindung gebracht werden.
Wie der obige Twitter-Poster bemerkte, ist Oxytocin an Empathie und sozialer Bindung sowie an anderen wichtigen biologischen Prozessen wie der Gewichtszunahme beteiligt. Viele der Gene, die durch die Sojabohnenöle dysreguliert wurden, werden auch mit neurologischen Krankheiten wie Alheimer, Parkinson und Autismus in Verbindung gebracht.
Die Insulinresistenz, ein Thema, über das wir kürzlich in zwei Artikeln berichtet haben (hier und hier), wurde durch die Sojabohnen-Diäten verstärkt, und die Mäuse, die konventionelles Sojabohnenöl erhielten, nahmen am meisten zu, obwohl sie die gleiche Menge an Kalorien zu sich nahmen wie die anderen.
Die Forscher schlussfolgern:
Alles in allem zeigen unsere Ergebnisse, dass verschiedene Nahrungsöle unterschiedliche Auswirkungen auf die Genexpression im Hypothalamus haben können, und werfen die Möglichkeit auf, dass die SO-reiche amerikanische Ernährung nicht nur zu einer erhöhten Rate von Stoffwechselkrankheiten beiträgt, sondern auch die neurologischen Funktionen beeinträchtigt".
Die Studie liefert einen weiteren schlagkräftigen Beweis dafür, dass man zu den Lebensmitteln zurückkehren sollte, die uns und unsere Vorfahren seit Urzeiten ernährt haben. Nicht zu industriell hergestellten Ölen und pflanzlichem „Fleisch“ - bei denen die Erzeuger angesichts sinkender Gewinne bereits erkennen, dass sie massiven gesellschaftlichen Druck brauchen, um erfolgreich zu sein -, sondern zu der überlegenen Ernährung mit hochwertigen tierischen Produkten.
Wie diese Studie zeigt, erkennen nun auch wissenschaftliche Forscher die Weisheit der alten Formel mens sana in corpore sano: ein gesunder Geist in einem gesunden Körper. Wenn Sie sich weiter für die Wechselwirkung zwischen Darm und Gehirn interessieren, lesen Sie diesen aktuellen Artikel darüber, warum Zucker die Entwicklung des Gehirns in der Pubertät zu beeinträchtigen scheint.
Eine Gruppe erhielt eine Diät mit herkömmlichem Sojabohnenöl, das einen hohen Linolsäuregehalt aufweist; die zweite Gruppe erhielt eine Diät mit gentechnisch verändertem Sojabohnenöl, das einen niedrigen Linolsäuregehalt aufweist; die dritte Gruppe erhielt eine Diät mit Kokosnussöl, das einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aufweist; die vierte Gruppe erhielt eine fettarme Kontrolldiät.
Die Forscher stellten fest, dass die beiden Sojabohnen-Diäten ähnliche, aber nicht identische Auswirkungen auf die Expression von Genen für den Hypothalamus hatten, während das Kokosnussöl im Vergleich zur Kontrolldiät eine vernachlässigbare Wirkung hatte.
Zu den Genen, die durch die Sojaöl-Diäten dysreguliert wurden, gehörten Gene, die mit Entzündungen, neuroendokrinen, neurochemischen und Insulinsignalen sowie mit der Produktion des wichtigen Hormons Oxytocin in Verbindung gebracht werden.
Wie der obige Twitter-Poster bemerkte, ist Oxytocin an Empathie und sozialer Bindung sowie an anderen wichtigen biologischen Prozessen wie der Gewichtszunahme beteiligt. Viele der Gene, die durch die Sojabohnenöle dysreguliert wurden, werden auch mit neurologischen Krankheiten wie Alheimer, Parkinson und Autismus in Verbindung gebracht.
Die Insulinresistenz, ein Thema, über das wir kürzlich in zwei Artikeln berichtet haben (hier und hier), wurde durch die Sojabohnen-Diäten verstärkt, und die Mäuse, die konventionelles Sojabohnenöl erhielten, nahmen am meisten zu, obwohl sie die gleiche Menge an Kalorien zu sich nahmen wie die anderen.
Die Forscher schlussfolgern:
Alles in allem zeigen unsere Ergebnisse, dass verschiedene Nahrungsöle unterschiedliche Auswirkungen auf die Genexpression im Hypothalamus haben können, und werfen die Möglichkeit auf, dass die SO-reiche amerikanische Ernährung nicht nur zu einer erhöhten Rate von Stoffwechselkrankheiten beiträgt, sondern auch die neurologischen Funktionen beeinträchtigt".
Die Studie liefert einen weiteren schlagkräftigen Beweis dafür, dass man zu den Lebensmitteln zurückkehren sollte, die uns und unsere Vorfahren seit Urzeiten ernährt haben. Nicht zu industriell hergestellten Ölen und pflanzlichem „Fleisch“ - bei denen die Erzeuger angesichts sinkender Gewinne bereits erkennen, dass sie massiven gesellschaftlichen Druck brauchen, um erfolgreich zu sein -, sondern zu der überlegenen Ernährung mit hochwertigen tierischen Produkten.
Wie diese Studie zeigt, erkennen nun auch wissenschaftliche Forscher die Weisheit der alten Formel mens sana in corpore sano: ein gesunder Geist in einem gesunden Körper. Wenn Sie sich weiter für die Wechselwirkung zwischen Darm und Gehirn interessieren, lesen Sie diesen aktuellen Artikel darüber, warum Zucker die Entwicklung des Gehirns in der Pubertät zu beeinträchtigen scheint.
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Ovarialtoxizität &
„Bemerkenswerte östrogene Eigenschaften“ -
Beängstigende neue Studie aus dem Jahr 2023
by Conrad Scott - Herculean Strength
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„Bemerkenswerte östrogene Eigenschaften“ -
Beängstigende neue Studie aus dem Jahr 2023
by Conrad Scott - Herculean Strength
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Laut einer Studie aus dem Jahr 2020 verursachte Sojaöl - das in Amerika am häufigsten konsumierte Öl - bei Mäusen eine Gendysregulation, die zu neurologischen Problemen, insbesondere bei der Bindungsfähigkeit, und zu Gewichtszunahme führte.
Vor einiger Zeit haben wir Pflanzenöle als „eines der schlechtesten Lebensmittel, die man zu sich nehmen kann“ bezeichnet. Das war vor unserem Artikel über die schwerwiegenden genetischen Störungen, die Sojaöl bei Labornagern verursacht, und jetzt hat eine weitere neue Studie gezeigt, dass pflanzliche Öle wirklich eine schlechte Nachricht sind.
In dieser neuen Studie untersuchten die Forscher gentechnisch veränderte und nicht gentechnisch veränderte Sorten verschiedener Pflanzenöle und entdeckten, dass diese in jedem Fall Eierstocktoxizität sowie „bemerkenswerte östrogene Eigenschaften“ aufwiesen. Das ist alles nicht gut.
So schön es auch ist, Recht zu haben, Tatsache ist, dass Pflanzenöle in der modernen westlichen Ernährung allgegenwärtig sind und in einigen Fällen den Löwenanteil der täglichen Kalorien liefern. In Wahrheit haben die schädlichen Auswirkungen von Pflanzenölen zivilisatorische Folgen. Je eher wir dies anerkennen und versuchen, etwas dagegen zu tun, desto besser.
Neue Studie über PflanzenöleIn dieser neuen Studie der Tehran Medical Sciences University, die im Journal of Environmental Science and Pollution Research International veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher die Reproduktionstoxizität von gentechnisch veränderten und nicht veränderten Pflanzenölen bei weiblichen Wistar-Ratten. Sie wurden zu dieser Untersuchung motiviert, weil es bereits Forschungsarbeiten über die endokrinen Wirkungen dieser Öle gibt.
Sie fütterten die Ratten mit Sonnenblumenöl (nicht gentechnisch verändert), Maisöl (gentechnisch verändert) und Rapsöl (gentechnisch verändert), die auf einem lokalen Markt gekauft worden waren. Die Öle wurden 28 Tage lang an die Ratten verfüttert, und zu Beginn und am Ende wurden eine Reihe von Tests an den Tieren durchgeführt, darunter die Messung der Serumfettwerte und der Sexualhormone sowie die Durchführung von Sektionen.
Unabhängig davon, mit welchem Öl die Tiere gefüttert wurden, wiesen sie alle besorgniserregende Anomalien an ihren Fortpflanzungsorganen auf, darunter Atrophie (Schrumpfung) der Eierstöcke, Stauung und multiple Follikelzysten. Zur Erinnerung: Die Studie dauerte nur einen Monat.
Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass diese Öle alle „bemerkenswerte östrogene Eigenschaften“ aufwiesen, wobei der Östradiolspiegel im Serum bei allen Tieren, die diese Öle erhielten, erhöht war.
Sojaöl: Das in den USA am häufigsten konsumierte Öl verursacht bei Mäusen schwerwiegende genetische Dysregulationen.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2020 verursachte Sojaöl - das in Amerika am häufigsten konsumierte Öl - bei Mäusen eine Gendysregulation, die zu neurologischen Problemen, insbesondere bei der Bindungsfähigkeit, und zu Gewichtszunahme führte.
Vier Gruppen von Mäusen wurden mit verschiedenen isokalorischen Diäten (Diäten mit der gleichen Kalorienzahl) gefüttert. Eine Gruppe erhielt eine Diät mit herkömmlichem Sojabohnenöl, das einen hohen Linolsäuregehalt aufweist; die zweite Gruppe erhielt eine Diät mit gentechnisch verändertem Sojabohnenöl, das einen niedrigen Linolsäuregehalt aufweist; die dritte Gruppe erhielt eine Diät mit Kokosnussöl, das einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aufweist; die vierte Gruppe erhielt eine fettarme Kontrolldiät.
Die Forscher stellten fest, dass die beiden Sojabohnen-Diäten ähnliche, aber nicht identische Auswirkungen auf die Expression von Genen für den Hypothalamus hatten, während das Kokosnussöl im Vergleich zur Kontrolldiät eine vernachlässigbare Wirkung hatte.
Zu den Genen, die durch die Sojaöl-Diäten gestört wurden, gehörten Gene, die mit Entzündungen, neuroendokrinen, neurochemischen und Insulinsignalen in Verbindung stehen, sowie die Produktion des wichtigen Hormons Oxytocin.
Oxytocin ist an Empathie und sozialer Bindung sowie an anderen wichtigen biologischen Prozessen wie der Gewichtszunahme beteiligt. Viele der Gene, die durch die Sojabohnenöle dysreguliert wurden, werden auch mit neurologischen Krankheiten wie Alheimer, Parkinson und Autismus in Verbindung gebracht.
Vor einiger Zeit haben wir Pflanzenöle als „eines der schlechtesten Lebensmittel, die man zu sich nehmen kann“ bezeichnet. Das war vor unserem Artikel über die schwerwiegenden genetischen Störungen, die Sojaöl bei Labornagern verursacht, und jetzt hat eine weitere neue Studie gezeigt, dass pflanzliche Öle wirklich eine schlechte Nachricht sind.
In dieser neuen Studie untersuchten die Forscher gentechnisch veränderte und nicht gentechnisch veränderte Sorten verschiedener Pflanzenöle und entdeckten, dass diese in jedem Fall Eierstocktoxizität sowie „bemerkenswerte östrogene Eigenschaften“ aufwiesen. Das ist alles nicht gut.
So schön es auch ist, Recht zu haben, Tatsache ist, dass Pflanzenöle in der modernen westlichen Ernährung allgegenwärtig sind und in einigen Fällen den Löwenanteil der täglichen Kalorien liefern. In Wahrheit haben die schädlichen Auswirkungen von Pflanzenölen zivilisatorische Folgen. Je eher wir dies anerkennen und versuchen, etwas dagegen zu tun, desto besser.
Neue Studie über PflanzenöleIn dieser neuen Studie der Tehran Medical Sciences University, die im Journal of Environmental Science and Pollution Research International veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher die Reproduktionstoxizität von gentechnisch veränderten und nicht veränderten Pflanzenölen bei weiblichen Wistar-Ratten. Sie wurden zu dieser Untersuchung motiviert, weil es bereits Forschungsarbeiten über die endokrinen Wirkungen dieser Öle gibt.
Sie fütterten die Ratten mit Sonnenblumenöl (nicht gentechnisch verändert), Maisöl (gentechnisch verändert) und Rapsöl (gentechnisch verändert), die auf einem lokalen Markt gekauft worden waren. Die Öle wurden 28 Tage lang an die Ratten verfüttert, und zu Beginn und am Ende wurden eine Reihe von Tests an den Tieren durchgeführt, darunter die Messung der Serumfettwerte und der Sexualhormone sowie die Durchführung von Sektionen.
Unabhängig davon, mit welchem Öl die Tiere gefüttert wurden, wiesen sie alle besorgniserregende Anomalien an ihren Fortpflanzungsorganen auf, darunter Atrophie (Schrumpfung) der Eierstöcke, Stauung und multiple Follikelzysten. Zur Erinnerung: Die Studie dauerte nur einen Monat.
Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass diese Öle alle „bemerkenswerte östrogene Eigenschaften“ aufwiesen, wobei der Östradiolspiegel im Serum bei allen Tieren, die diese Öle erhielten, erhöht war.
Sojaöl: Das in den USA am häufigsten konsumierte Öl verursacht bei Mäusen schwerwiegende genetische Dysregulationen.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2020 verursachte Sojaöl - das in Amerika am häufigsten konsumierte Öl - bei Mäusen eine Gendysregulation, die zu neurologischen Problemen, insbesondere bei der Bindungsfähigkeit, und zu Gewichtszunahme führte.
Vier Gruppen von Mäusen wurden mit verschiedenen isokalorischen Diäten (Diäten mit der gleichen Kalorienzahl) gefüttert. Eine Gruppe erhielt eine Diät mit herkömmlichem Sojabohnenöl, das einen hohen Linolsäuregehalt aufweist; die zweite Gruppe erhielt eine Diät mit gentechnisch verändertem Sojabohnenöl, das einen niedrigen Linolsäuregehalt aufweist; die dritte Gruppe erhielt eine Diät mit Kokosnussöl, das einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aufweist; die vierte Gruppe erhielt eine fettarme Kontrolldiät.
Die Forscher stellten fest, dass die beiden Sojabohnen-Diäten ähnliche, aber nicht identische Auswirkungen auf die Expression von Genen für den Hypothalamus hatten, während das Kokosnussöl im Vergleich zur Kontrolldiät eine vernachlässigbare Wirkung hatte.
Zu den Genen, die durch die Sojaöl-Diäten gestört wurden, gehörten Gene, die mit Entzündungen, neuroendokrinen, neurochemischen und Insulinsignalen in Verbindung stehen, sowie die Produktion des wichtigen Hormons Oxytocin.
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Oxytocin kann uns helfen, uns mit geliebten Menschen zu verbinden
und kann durch Berührung, Musik und Bewegung freigesetzt werden.
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Oxytocin ist an Empathie und sozialer Bindung beteiligt,
aber auch an anderen wichtigen biologischen Prozessen
wie der Gewichtszunahme.
Viele der Gene, die durch die Sojabohnenöle dysreguliert wurden,
sind auch mit
mit neurologischen Krankheiten
einschließlich der Alheimer-Krankheit, Parkinson und Autismus.
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aber auch an anderen wichtigen biologischen Prozessen
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sind auch mit
mit neurologischen Krankheiten
einschließlich der Alheimer-Krankheit, Parkinson und Autismus.
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Die Insulinresistenz, ein Thema, über das wir kürzlich in zwei Artikeln berichtet haben (hier und hier), wurde durch die Sojabohnen-Diäten verstärkt, und die Mäuse, die konventionelles Sojaöl erhielten, nahmen am stärksten zu, obwohl sie die gleiche Menge an Kalorien zu sich nahmen wie die anderen.
Klicken Sie hier, um mehr über die potenziell schlimmen Folgen des Sojaölkonsums auch für den Menschen zu erfahren.
Die Forscher stellen fest, dass diese östrogenen Wirkungen durch die Verunreinigung der Öle mit Phthalaten und Xenoöstrogenen verursacht worden sein könnten, und schließen die Studie mit dem Aufruf zu weiteren Untersuchungen der Öle selbst und ihrer Auswirkungen auf den Menschen.
Es ist erwähnenswert, dass Studien bereits gezeigt haben, dass Pflanzenöle mit Xenoöstrogenen kontaminiert werden können, wenn sie in Plastik gelagert werden.
Diese Studie aus der Türkei zeigte, dass von einer Reihe von Ölen, die mittels Gaschromatographie analysiert wurden, die höchsten Phthalatwerte in Sonnenblumenöl festgestellt wurden. Öle, die in Polyethylenterephthalat gelagert wurden, wiesen insgesamt die höchsten Werte auf.
Es ist erwähnenswert, dass die Menge an xenoöstrogenen Substanzen, die aus Kunststoffen in Pflanzenöle sickern, viel größer zu sein scheint als die, die beispielsweise in Wasser sickert.
In einer Übersichtsstudie stellten die Forscher fest, dass die Phthalate in Speiseölen „das 45-396-fache derjenigen in abgefülltem Wasser“ betrugen.
Klicken Sie hier, um mehr über die potenziell schlimmen Folgen des Sojaölkonsums auch für den Menschen zu erfahren.
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Es ist erwähnenswert, dass Studien bereits gezeigt haben, dass Pflanzenöle mit Xenoöstrogenen kontaminiert werden können, wenn sie in Plastik gelagert werden.
Diese Studie aus der Türkei zeigte, dass von einer Reihe von Ölen, die mittels Gaschromatographie analysiert wurden, die höchsten Phthalatwerte in Sonnenblumenöl festgestellt wurden. Öle, die in Polyethylenterephthalat gelagert wurden, wiesen insgesamt die höchsten Werte auf.
Es ist erwähnenswert, dass die Menge an xenoöstrogenen Substanzen, die aus Kunststoffen in Pflanzenöle sickern, viel größer zu sein scheint als die, die beispielsweise in Wasser sickert.
In einer Übersichtsstudie stellten die Forscher fest, dass die Phthalate in Speiseölen „das 45-396-fache derjenigen in abgefülltem Wasser“ betrugen.
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